水是人體必需的七大營養(yǎng)素之首，但是在日常生活中，隨時容易得到，人們就顯得不怎么重視了。
真的是這樣嗎？其實不然！水在我們?nèi)梭w起到的作用以及水對人體健康的重要性，決不亞于蛋白質(zhì)、脂肪、維生素礦物質(zhì)！水到底對人體有多重要？好水又有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？
好水的標(biāo)準(zhǔn)：六無三有。
六無：1. 無色無味 2.無氯 3.無雜質(zhì) 4.無有機(jī)污染物 5.無無機(jī)污染物 6.無細(xì)菌、病毒 "堿性水有利于健康，能夠維持體內(nèi)酸堿平衡！”
三有：1.有礦物質(zhì) 2.有氧 3.有活性
堿性水真有如此神奇的功效嗎？
1、水的酸堿性
食物的酸堿性是根據(jù)攝入食物在體內(nèi)消化后的產(chǎn)物所呈的酸堿狀態(tài)劃分；水的酸堿性則是依據(jù)水中的氫離子濃度高低來劃分的。
我們?nèi)粘５娘嬘盟?，根?jù)酸堿性不同大致可分為三類：純凈水（蒸餾水）、偏堿性水、偏酸性水。
2、飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
了解常見飲用水的分類，但它們是否都符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢？
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2022）中明確規(guī)定了合格的生活飲水標(biāo)準(zhǔn)pH值范圍在6.5-8.5之間，在這個區(qū)間范圍內(nèi)，水是既可能呈弱酸性，也可能呈弱堿性。
總體來看，飲用水標(biāo)準(zhǔn)pH范圍是比較大的，偏酸性與偏堿性都屬于正常情況。日常飲水時不必對弱酸堿性水進(jìn)行過度防范，在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的水都可以放心飲用。
3、堿性水會更健康嗎？
人體中包含多種體液，如血液、消化液（如胃液、唾液）、細(xì)胞內(nèi)液等，不同體液因其功能不同，酸堿值也有所差異。如主管食物消化的胃部，其內(nèi)部環(huán)境便是酸性，就算飲用堿性水，最終仍會受胃液影響呈酸性。
對于胃酸過多等情況，可通過就醫(yī)、調(diào)整飲食改善。堿性水的主要作用同樣是補(bǔ)充水分，其中的堿性礦物質(zhì)在一定程度上能夠提升水的口感，但在酸堿調(diào)節(jié)等方面，水中所含堿性礦物質(zhì)濃度不高，并不能達(dá)到補(bǔ)充或治療的作用。
4、有必要長期喝純凈水嗎？
純凈水是通過蒸餾等工藝，去除水中雜質(zhì)提煉出的純水。去除了雜質(zhì)的純凈水使其能夠更高效的參與新陳代謝功能，但也缺少了人體所需的微量元素與礦物質(zhì)，不適合長期飲用。
健康飲食，保證自己攝入的營養(yǎng)均衡；適量喝水，保證個人補(bǔ)水充足；不將攝入礦物質(zhì)、營養(yǎng)成分寄托于功能飲品、堿性水等產(chǎn)品中，才是保持自身健康的方法。
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